身近な食材を組み合わせて体質に合わせた養生を。
薬膳の知恵で小さな不調を整え、
毎日の食卓から心と体の健康を取り戻しましょう。
今回は薬膳の考え方で8つの体質のうち、
むくみやすい「水毒（すいどく）体質」の人に
おすすめの食材と食べ合わせを
国際中医薬膳管理師の植木もも子さんが紹介します。
|
2026/10/24
|
|
薬膳で不調を整える「むくみ」に おすすめの食材と食べ合わせ。 水毒体質さんは“いんげん豆や キムチ”で体すっきり |
|
|
薬膳で不調を整える「むくみ」に おすすめの食材と食べ合わせ。 水毒体質さんは“いんげん豆や キムチ”で体すっきり  「水毒体質」さんの小さな不調を整える、3つの食材と食べ合わせなんとなく気になる小さな不調。 十分な睡眠と軽い運動、 そして薬膳の考え方に基づく食事という、 バランスのとれた養生が大切になってきます。
今回は薬膳の考え方で8つの体質のうち 「水毒（すいどく）体質」の症状別に役立つ食材と、 より効果的な食べ合わせを紹介します。
太陽と土で育った食材を選ぶのが薬膳のポイントです。
▼薬膳の考え方「8つの体質チェック」の記事はこちら
 毎日の食事で“小さな不調”を整える「薬膳」の知恵。薬膳師に聞く8つの体質セルフチェックとおすすめ食材／国際中医薬膳管理師・植木もも子さん - 天然生活web身近な食材を組み合わせて体質に合わせた養生を。 薬膳の知恵で小さな不調を整え、 毎日の食卓から心と体の健康を取り戻しましょう。
水毒体質
水分代謝が悪いためむくみやすい。
冷たいもの、「湿」を生む脂っこいものやお酒、 甘いものは控えて、 利尿作用のある食材を。入浴や運動も取り入れる。
いくら寝ても眠気がとれない → いんげん豆
脾＝胃腸の働きが悪いと、 いつも眠気を感じてしまいます。
消化吸収に時間がかかり、 脳に血液が回らなくなるのが原因。
いんげん豆や、 さやいんげんなどを食べて脾の働きを改善しましょう。
より効果を高める食べ合わせ
辛味のある玉ねぎや香りのよい ハーブ類と一緒にサラダに。
全身が重たくだるい → キムチ
体に余分な水分がたまることで、 全身が重くだるさを感じることに。
香辛料たっぷりのキムチは、 滞った水分を流します。
熱々のキムチ鍋を食べて、 汗をかくことで余計な水分を体の外に出しましょう。
より効果を高める食べ合わせ
めぐりを整え体にたまった毒素を排出してくれる。 キムチ鍋がおすすめ。
むくみやすい → はと麦茶
利尿作用に優れたはと麦茶は、 脾の働きを助けることで、 水分が滞ってむくんだ体を軽やかにしてくれます。
飲むときは、常温か温かいものを。
ティーバッグで手軽に飲めるのもうれしいですね。
より効果を高める食べ合わせ
簡単スープに。
キャベツは胃腸を養い、 代謝を助けます。
<pre class="moz-quote-pre"> </pre> ＜参考:国際中医薬膳管理師・植木もも子 ＞ |
|
| |