食育を通じて、

日々の食事にもっと関心を持ってもらいたいと、

私はSNSやブログで情報を発信しています。

　いつの間にか「速さ」が価値になった現代です。

気がつくとこんな毎日になっていませんか？

忙しさで食事を抜く、

ストレスでつい食べすぎる、

気づけば心も体もヘトヘト、

何を食べたら良いか分からない、

このような毎日です。

本当は、

私たちの体はいつも

「あなたを守ろう」と声を送っているのに、

その声をキャッチする余白すら

失われてしまっているのです。

■どうして日本式セルフケアが

『体の声』を育てるのか？

和食文化には、

体の声＝内なる感覚（内臓感覚）を

育てるヒントがあふれています。

その理由を3つに整理してみましょう。

1. 季節と調和する仕組みがある

日本の食卓は、季節と共に変化します。

春は苦味で芽吹きを、

夏は水分と酢で体を冷まし、

秋は実りでエネルギーを蓄え、

冬は発酵と根菜で巡りを温める。

自然に沿った食事は、

体のリズムをやさしく整え、

「今の自分はどんな状態？」と

自分に気づかせてくれます。

2. 発酵食品が『心のセンサー』を磨く

味噌、納豆、漬物、醤油など、

腸を整える発酵食品が多い国・日本。

腸は第二の脳です。

腸内環境が整うと、

感情の波も穏やかになり、

体のサインに気づきやすくなります。

3. 「いただきます」に心が宿る

日本の食卓には、

「命をいただく」という精神が根づいています。

手を合わせ、

深呼吸をするように感謝を向けることの大切さを考えます。

その一瞬が、

体の内側にチューニングし、

静かに自分とつながる時間になります。　　

■家庭での食事が、心と体を整える理由

外食やコンビニが悪いわけではありません。

ただ、家庭での食事にはこんな力があります。

安心して食べられる、

好きな食材・旬を選べる、

食卓の温度と人の気配がある、などです。

心理学の研究でも、家庭での食習慣は、

ストレスの軽減、睡眠の質向上、

自分の体調変化への気づきにつながると示されています。

家庭で食べるという行為そのものが、

「最高のセルフケア」なのです。　

■具体的な和食での取り入れ方 —

今日からできる習慣

 朝：体を目覚めさせる「和のスイッチ」

• ごはん

• 味噌汁

• 納豆

• 焼き海苔

→ 腸が動き出し、体が朝モードへ切り替わります。

ストレスに強い心と集中力が生まれます。

「食べたら眠くなる」は、

実は必要な休息、体の声を尊重できる時間です。

 昼：集中力と穏やかな心をキープ

• 焼き魚定食

• 小鉢でひじき煮 or 冷ややっこ

→ 血糖値の急上昇を防ぎ、

午後のだるさを予防してくれる効果があります。

食べすぎではなく満ちる感覚を育てます。

 夜：やさしくリセット

• 豆腐・きのこ・野菜の鍋

• ポン酢（発酵の力）

→ 胃腸への負担を減らし、内側から回復してくれます。

「今日よく頑張ったね」と体に寄り添う時間になります。

 おやつ：ほっと一息に

• 甘酒

• 黒豆茶

→ 血糖値が安定し、感情の波も落ち着きます。

ご褒美ではなく回復のひと時となることでしょう。　

■まとめ：体の声は、毎日の一口から育つ

和食はただの食文化ではありません。

体と心が同じ方向を向くための知恵です。

忙しい日こそ、

「整えたい」ではなく「やさしく戻る」

という感覚で食べ物を確認してくださいね。

ちょっとの和のちょい足しで、

体は必ず応えてくれます。　

食を楽しみ、学び、伝えること。

それが未来の健康と文化を育てる第一歩です。